说起英国,喝酒的人一定会想到英国的洋酒,英国的酒多种多样、各具特色,而且名称迥异。即使你不嗜"琼浆玉液",到了英国后,也不妨到酒馆小坐,品尝各具特色的洋酒,领略英国人生活中一个很有特色的侧面。拿起一瓶烈酒,眉头一皱,说不上是什么酒,只好称之为“洋酒”。于是,越来越多人将所有自己不熟悉的烈酒统称为“洋酒”。洋酒虽洋不假,但人尚有肤色种族之分,“洋酒”当然也是五花八门啦。英国作为酒文化盛行的国度,烈酒自然广受青睐。今天,咱们就来盘点英国主流的几款烈酒,让你彻底告别“只懂洋酒”。
苏格兰威士忌
(苏格兰威士忌 Schotch Whisky)
苏格兰威士忌简称 Scotch,可以说是最标准的英国国货了。威士忌起源于苏格兰,已经有超过五百年的历史,被苏格兰人誉为“生命之水”。法律规定,只有在苏格兰蒸馏厂里制造,并使用水与发芽的大麦为原材料的威士忌才能称为苏格兰威士忌。
威士忌少有像伏特加、朗姆酒那样混搭碳酸饮料和果汁饮用,大多情况是直接喝或者只加一小块冰块制成 “Scotch dirty”。Scotch 久负盛名,全世界很多名流每年专程飞到苏格兰,就是为了品尝最正宗的Schotch Whisky。
伏特加 Vodka
毫无疑问,伏特加一定是英国年轻人的第一选择啦。Vodka由马铃薯、大麦、小麦或者玉米酿制,再将基酒蒸馏后用蒸馏水淡化到40到60度间。作为大名鼎鼎的战斗民族的最爱,Vodka可谓是杀伤力最强的烈酒了,不调配果汁直接下肚的感觉真的是火烧火燎!
Vodka的喝法较为简单,加点碳酸饮料或者果汁就能成为聚会上最受欢迎的饮料。用Vodka预调的WKD是姑娘的最爱,只有4.5%的酒精度加上鸡尾酒微微的甜味足以让不胜酒力的姑娘们开心一晚上。
朗姆酒
一个海盗的标准形象是什么?独眼罩、手钩?还有手中拿着的朗姆酒!Rum作为“海盗之酒”,代表了大航海时代水手们的放荡不羁。朗姆酒起源于巴巴多斯,原材料是甘蔗,18世纪成为英国海军的配给品,也是解决海上淡水资源不足的重要手段。
朗姆酒中的Bacardi Rum是世界十大名酒之一,闻起来香气四溢,喝起来芬芳沁嘴,却又不像Vodka般呛人。作为鸡尾酒的基酒,Rum还可以搭配可乐、凤梨汁,绝对是值得一试的微醺之旅哦!
金酒
金酒最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大蒸馏酒。世界上的金酒的名字有很多,荷兰人称之为Gellever,英国人称之为Hollamds或Genova 德国人称之为Wacholder,法国人称之为Genevieve,比利时人称之为Jenevers ,香港、广东地区称之为毡酒,台北称之为琴酒,因其含有特殊的杜松子味道,所有又被称为杜松子酒。比较最著名的国家就是:荷兰、英国、美国三个国家。以后大家无论听到这些名字,它都是一种酒——金酒!
白兰地
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。
世界上生产白兰地的国家很多但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中尤以干邑地区生产的最为优美其次为雅文邑亚曼涅克地区所产。除了法国白兰地以外其他盛产葡萄酒的国家如西班牙、意大利、葡萄牙、美国、秘鲁、德国、南非、希腊等国家也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地质量也很优异。英国人喝酒只选择三个时间,昨天,今天,明天。
其中海淘最多就是blue label威士忌
(blue label)
尊尼获加蓝方威士忌(JOHNNIE WALKER BLUE LABEL),Johnie Walker家的顶级产品,精选了苏格兰多处地方的顶尖陈年威士忌调配而成,酒液的陈年时间都在30年以上,酒体饱满香气丰富,橡木香料果脯柑橘的香味儿同样带有高地威士忌的鲜明特点。
英国酒文化源远流长,现已成为日常生活不可或缺的组成部分。虽然大多数烈酒难以直接入口,但是将烈酒与其它饮品调制成鸡尾酒后,不只是颜值迷倒万千少女,味道也是让人无限陶醉哦。青春的滋味,大概就是这么个样子吧
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